Девин ще бъде домакин на първия Фестивал на родопския клин – празник, посветен на автентичната родопска кухня, старите рецепти и кулинарните традиции на планината.
Събитието ще се проведе на 5 септември на площад „Игор Юруков“, като началото на празничната програма е в 11:00 часа.
Фестивалът ще даде възможност на жители и гости на града да се докоснат до традиционната родопска кухня и да видят отблизо майсторството, с което се приготвя едно от най-разпознаваемите ястия в региона – родопският клин.
Посетителите ще могат да опитат различни варианти на традиционното ястие, както и други кулинарни специалитети, характерни за Родопите.
В рамките на фестивала ще бъде демонстрирано приготвянето на клин, а след дегустацията ще бъдат отличени най-добрите участници и техните кулинарни творения.
Родопската кухня е неразделна част от културното наследство на планината.
Рецептите и начините на приготвяне се предават през поколенията и съхраняват спомена за родния дом, семейната трапеза и традиционното гостоприемство на родопчани.
Празничната програма ще продължи от 12:30 часа с фолклорни изпълнения. На сцената ще се представят Гайдарски състав – Девин и фолклорната певица Цветелина Кирилова, които ще допълнят кулинарния празник с автентични родопски мелодии и настроение.
Организаторите си поставят амбициозната цел първото издание на Фестивала на родопския клин да се превърне в началото на нова ежегодна традиция. Очакванията са събитието да привлича жители и гости на Девин и посетители от различни краища на страната, обединени от любовта към родопската кухня, българския фолклор и културното наследство на планината.
Фестивалът на родопския клин се организира от Община Девин, с подкрепата на кмета на общината Здравко Иванов и с медийната подкрепа на Фен Фолк ТВ.
Жители и гости на Девин са поканени на 5 септември от 11:00 часа на площад „Игор Юруков“, за да станат част от новия празник и заедно да поставят началото на една традиция, посветена на вкуса, фолклора и гостоприемството на Родопите.
